Scenarist, director, producator și novelist, Mick Davis a lucrat la Hollywood timp de 30 de ani. Înainte de a-și începe cariera la Hollywood a fost antrenor de fitness pentru Glasgow Celtic. La sugestia prietenului său Rod Stewart a părasit Celtic pentru o carieră la Hollywood ca și scenarist unde, de-a lungul carierei sale, a lucrat cu actori precum Pierce Brosnan, Mickey Rourke, Mel Gibson, Al Pacino, Richard Harris, Brittany Murphy, Chris Noth, Jennifer Love-Hewitt, Samuel L.Jackson și Andi Garcia.
Davis a scris și produs filme precum "The Cult". "The Invisible", "Eleventh Hour", avându-l in rol principal pe Rufus Sewell, "The Saint" pentru Netflix.
A finalizat de curând scriptul pentru "The red Lotus" pe care îl va produce anul următor în China. A scris și regizat piesa de teatru "Paganini" pentru teatrul Metropolis din București. Anul viitor va regiza filmul The Sculptor despre viața lui Constantin Brâncuși avându-i în distributie pe Andi Garia si Mickey Rourke.